Magdalena et Alexander à Wroclaw

Lorsqu’on pense à la Pologne, nous faisons souvent référence au bloc soviétique et ses bâtiments froids et industriels. Et pourtant, loin des clichés, à 350 kilomètres à l’Ouest de Varsovie, Wroclaw, est célèbre pour ses précieux monuments du Moyen-Age comme la cathédrale gothique de Saint-Jean-Baptist par exemple, ou encore pour son fleuve Odra, qui lui a valu son surnom de la petite Venise de Pologne. Un cadre pittoresque que Magadalena et Alexander et leurs deux enfants, Andrzej 15 mois et Julia 6 ans, ont élu domicile.

Ce jour-là, Magadalena, prépare le goûter pour ses enfants : des drożdżówki. Une sorte de brioche ronde très populaire en Pologne. On y met des un peu ce que l’on veut, que ce soit du sucré ou du salé. Magdalena, elle, aime les enrober d’une fondante compote de pommes faite par sa belle-mère.

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